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牛深産赤ナマコの味や相場 価格 を解説します 牛深水産株式会社 マナマコは体色により、赤なまこ・青なまこ・黒なまこに分けられます。 関西では赤なまこが好まれますが、地域によって評価は異なるようです。赤なまこの方が歯ごたえが良く、青なまこは軟らかいです。 旬 冬 発送時の状態 活けものマナマコ学名：Apostichopus armata (Selenka, 1867)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。ナマコの仲間は世界中に生息し、熱帯にたくさんの種類がいてる。食用としている国は少なく、熱帯域のようにナマコの加工、乾物生産はしても、食用としない地 なまこ 赤 青 黒 値段